パウンドケーキ

2018年8月30日 カテゴリー:未分類


パウンドケーキの試作

ドライいちじくの試作が終わり、

次は、お菓子の試作へ。

イチジクはパウンドケーキにします。

 

プレーン、チョコレート等色々と試作した結果

たどりついたのは、こちら。

滋賀県産のほうじ茶とあわせて、焼き上げました。

お茶の産地や量や細かさ、もう少し微調整の必要が

あります。

型やパッケージも同時進行。

量産が出来る体制も整えつつ。

伝えたいことも忘れずに。