パウンドケーキの試作 ドライいちじくの試作が終わり、 次は、お菓子の試作へ。 イチジクはパウンドケーキにします。 プレーン、チョコレート等色々と試作した結果 たどりついたのは、こちら。 滋賀県産のほうじ茶とあわせて、焼き上げました。 お茶の産地や量や細かさ、もう少し微調整の必要が あります。 型やパッケージも同時進行。 量産が出来る体制も整えつつ。 伝えたいことも忘れずに。
