滋賀の豊かな実りのオリジナルスイーツ
地域のためのできること

日本一大きな琵琶湖、緑豊かな山々や田園風景 生まれ育った大好きな滋賀県。
お店を始めてから、沢山の生産者さんとの繋がりもできました。
豊かな自然の中で育った大切な野菜や果物を親しみやすいお菓子に仕上げました。

良質な材料と丁寧な手仕事が
おいしさにつながります

北海道の良質なバター、新鮮な卵が仕上げたバニラ香るバタークリームとラム酒漬けの有機レーズンを塩を効かせた国産小麦のサブレ生地でサンドしました

かき氷夏季限定

旬のフルーツをシロップに
手作りの練乳をあわせて

ケーキ屋さんならではの、ミルキーなかき氷。
ごろごろ果肉たっぷりなシロップと
ミルキーなソースは練乳、ヨーグルト、クリームチーズなど、フルーツの持つ個性にあうように配合しています。

日々のお菓子

国産小麦、地元の卵、北海道の乳製品
安心安全な材料からつくるほっとするお菓子たち

シュークリームやチーズケーキ、フワフワのショートケーキ、季節のフルーツを焼きこんだタルト達。質の良い食材から生まれる、シンプルなケーキ。飽きのこないおいしさです。

特別な日のケーキ

誕生日、記念日など特別な日にオーダーメイドのケーキはいかがでしょうか
ご希望に合わせて制作いたします

大切な記念日のご予定に合わせて、早めのご相談をおすすめいたします。
イメージや、お好きなもの、思い出の場所など、おしらせください。
経験豊富なパティシエが承ります。
お誕生日などは、季節のデコレーションケーキがおすすめです。